北京京澜方嵌入式扒炉产品性能: 1、采用技术良好的德国英飞凌igbt模块设计; 2、地区**高频线双层线盘,火力更强劲; 3、sus304#不锈钢结构,更加稳固**; 4、智能数码显示、旋钮开关,操作简单方便; 5、三重六体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康; 6、满足ip44防护等级的18重安全保护,使用更安心; 7、****工作环境,烹饪更惬意。 商用电磁炉介绍: 电磁加热升温快,预热仅需几秒钟,关机后无余热,节约电能更省钱 1、西餐设备*:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热**达90%以上,提高出菜品率; 2、商用电磁炉安全:**、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电 3、西餐设备嵌入式扒炉智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构; 4、嵌入式扒炉节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱 5、电扒炉环保:无明火,无烟尘,无废气,****设计(45分贝以下),优化厨房环境; 6、西餐设备电扒炉美观:全不锈钢精工细致人性化设计,****,易清洗;双重防辐射外壳屏蔽设计 7、商用电磁扒炉更显人性智能化; 起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能 8、西餐设备电扒炉操作方便,旋钮开关,输出功率可以灵活调节; 9、西餐设备电扒炉抛锅10厘米均有火力输出,**金属柄火力调节 北京京澜方十重安全保护装置:性能稳定 安全** A、 过流保护:当浪涌电流**过机芯额定电流时,商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热,蜂鸣器响警报声。 B、 过压保护:当三相电源电压连续**过456Vac时(单相265Vac),电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。 C、 欠压保护:当三相电源电压连续低于304Vac时(单相165Vac),商用电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。 D、 线盘短路保护:当线盘短路或开路,电磁炉机芯不加热,蜂鸣器响报警 E、 IGBT模块保护:IGBT模块短路、开路、过温、过流、过压时,电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声 F、 浪涌电压保护雷击保护:当电源出现浪涌电压时,电磁炉机芯立即停止加热,浪涌电压消失两秒后,自动恢复加热。 G、 干烧保护:当锅干烧达到干烧温度点时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。 H、 缺相保护:当三相电源输入,任意缺少一相或两相时,电磁炉机芯停止加热。 I、 无锅保护:当锅具离开电磁炉后,自动停止加热,有效防止电磁辐射。 北京京澜方厨房设备有限公司 联 系 人:朱经理 手 机: 电 话:010-84912621 传 真:010-84912621 Q 电子邮件:jlfgood@ 网址: 展厅地址:北京市朝阳区来广营新北路9号 亚奥开源国际酒店用品城5厅B01-03 地 址:北京市昌平区东小